Salsa per crostini prosciutto cotto e formaggi

Sono stata assente questi ultimi giorni, qualche acciacco stagionale, un giretto al freddo...oggi con questa temperatura piacevole e l'aria pulita rinasco, come stanno rinascendo le mie erbette aromatiche in giardino.

Lascio una ricetta veramente veramente veloce, a prova di tutti basta avere un mix, dei buoni ingredienti e qualcuno con cui gustarla!

Bon Appétit!

Se abbiamo ospiti a cena e poco tempo per preparare degli antipasti, possiamo optare per questa velocissima salsa per i crostini fatta con ingredienti che abbiamo in frigo spesso.


Ingredienti:

6-7 fette di prosciutto cotto

1 cucchiaio di gorgonzola dolce

3 cucchiai di ricotta 

sale

pepe

 Mettere nel mix tutti gli ingredienti e se risulta troppo secca aggiungere del latte, in modo da formare una mousse.