Seitan alla pizzaiola

Voglio proporre un modo per cucinare il seitan per renderlo gustoso e appetitoso.

Gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili in casa.

Ingredienti:

2 pezzi di seitan alla piastra

1 scalogno

Pomodori pelati

origano

sale 

peperoncino
Capperi

Tagliare lo scalogno e soffriggerlo con un po' d'olio.

Aggiungere il pomodoro, il peperoncino e l'origano e far ritirare per 5 minuti.

Tagliare il seitan in pezzi e aggiungerlo al pomodoro, salare e mettere i capperi e lasciarlo cuocere per 5 minuti.